Beschrijving
Volkoren Quinoa, 100% NL
“Een veelzijdig plantaardig eiwit. Met volop variatiemogelijkheden.”
Inhoud 500 gram
Pluspunten van de Quinoa à la Rineke;
- Deze quinoa is tot stand gekomen dankzij een samenwerking met de Universiteit van Wageningen. Daar zijn quinoa-rassen ontwikkeld (op een natuurlijke wijze) zonder bitterstoffen in het buitenlaagje. Dit betekent dat deze quinoa in tegenstelling tot de meestal gegeten quinoa zijn buitenlaagje kan behouden (volkoren dus) en veel meer voedingsstoffen behoudt.
- Met de quinoa à la Rineke krijg je ruim de helft van je dagelijks benodigde magnesium en meer dan helft van je dagelijks benodigde zink.
* magnesium draagt bij aan extra energie bij vermoeidheid.
** zink draag bij aan de normale stofwisseling. - Door quinoa van Nederlandse bodem te eten blijft quinoa beschikbaar voor Peruanen, Bolivianen etc. Het is namelijk een hele belangrijke eiwitbron voor hen. Door de enorme hype die quinoa doormaakte werd hun belangrijkste eiwitbron door Westerse landen geïmporteerd en werd quinoa voor hen onbetaalbaar.\
- Volkoren quinoa is smaakvoller en heeft een natuurlijke kleur.
- Het bevat geen residuen van bestrijdingsmiddelen (recentelijk kwam biologische Quinoa negatief in het nieuws vanwege residuen van bestrijdingsmiddelen erop, maar deze is dus helemaal ‘clean’).
- Het is een waardevol en lekker plantaardig eiwit en een welkome glutenvrije aanvulling op onze vezels.
Gebruik Spoel de quinoa af. (hoeft niet echt bij deze quinoa) voeg 2 delen water op 1 deel quinoa toe en breng het aan de kook. Op een laag vuur de quinoa in 10-15 minuten laten garen.
Ingrediënten volkoren quinoa van biologische teelt.
Allergenen kan sporen van gluten, soja, noten of sesam bevatten.