Beschrijving

Biologische naakte haver

(H)eerlijke & gezonde vervanger van rijst, aardappelen en pasta.

Inhoud 1000 gram

TOEPASSINGEN

• Kies eens, als je nasi of een curry maakt, voor naakte haver in plaats van voor rijst.
• Erg lekker om maaltijdsalades mee te maken.
• Maak er eens haverwafels in plaats van rijstwafels mee.
• Bak wat gekookte haverkorrels mee in een brood voor een lekkere smeuïge beet.
• Eet wat gekookte haverkorrels met wat haver- of amandelmelk als ontbijt.

Het bijzondere aan dit product:

• Naakte haver (Avena Nuda) heeft een vollere smaak en zachtere structuur dan ‘gewone’ haver (Avena Sativa),
• Het heeft een vollere beet dan gewone haver (omdat het meer vetten bevat)
• Het bevat meer vitale voedingsstoffen dan gewone haver: Bij naakte haver valt het kaf van de korrel af zodra de haver rijp is, vandaar de naam ‘naakte haver’. Hierdoor hoeft het kaf niet van het koren te worden gescheiden en bevat het meer vitale voedingsstoffen dan veel andere granen.
• Haver is een volwaardig plantaardig eiwit

GEBRUIK

Gebruik: ter vervanging van rijst, quinoa of aardappelen. Kies eens, als je nasi maakt, voor naakte haver in plaats van voor rijst. Ook erg lekker om maaltijdsalades mee te maken.

Bereiding: spoel de haver goed af, voeg ongeveer 2,5 x zoveel water toe en kook het 30-35 minuten op een zacht vuurtje.

Ingrediënten:  naakte haver (Avena nuda) van biologische teelt

Allergenen: kan sporen van gluten, soja, noten of sesam bevatten*

* voor mensen met een glutenintolerantie is deze haver prima, voor mensen met coeliakie niet: het is niet verpakt in een glutenvrij bedrijf en zou theoretisch besmet kunnen zijn met gluten!